В органической химии термин кисть - или рацемическая смесь - s "означает смесь двух энантиомеров 1: 1 (следовательно, эквимолярную). Энантиомеры определяются как зеркальные изображения одной и той же молекулы, которые не могут быть наложены друг на друга.
Органические молекулы, которые нельзя наложить на собственное зеркальное отображение, называются молекулами. хиральный; точно так же, как наша левая рука не накладывается на нашу правую руку (от греч. хир «рука», от которой родился термин хиральный).
Пример двух энантиомеров рацемы
Органическая молекула является хиральной, если в своей структуре она имеет тетраэдрический атом (обычно атом углерода, но также может быть другим атомом), связанный с четырьмя разными атомами или группами. Атом углерода, который связывает четыре атома или группы, отличающиеся друг от друга. и лишенный элементов симметрии говорят хиральный центр или центр хиральности.
Чтобы лучше понять концепцию хиральности, ниже приводится пример энантиомеров 2-бутанола:
Как видите, две молекулы являются зеркальным отображением другой. У них одни и те же атомы - связанные одинаковым образом - но по-разному ориентированные в пространстве, и это делает их не наложенными друг на друга.
Энантиомеры отличаются друг от друга на основе абсолютная конфигурация хирального центра. Система, используемая до сих пор для присвоения абсолютной конфигурации хиральным центрам, определена Конвенция Кана-Ингольда-Прелога или условное обозначение R, S, названный в честь ученых, создавших его в конце 1950-х годов.
Кроме того, энантиомеры можно различать по их оптической вращательной способности. Фактически, молекулы, имеющие в своей структуре хиральные центры, обладают способностью вращать плоскость поляризованного света; они, как говорят, состоят оптически активный. Однако есть также хиральные молекулы, которые не могут вращать поляризованный свет.
Если молекула вращает плоскость поляризованного света по часовой стрелке - а затем слева направо - это называется правша или правовращающий. Если, с другой стороны, молекула вращает свет против часовой стрелки - следовательно, справа налево - это определяется левша или левовращающий.
Правосторонняя молекула обычно обозначается добавлением к ее названию знака "+"или буква"d", в то время как левосторонняя молекула обозначается префиксом ее названия со знаком"-"или буква"L'.
Для каждой пары энантиомеров один является правовращающим, а другой - левосторонним, но абсолютное значение оптической силы вращения одинаково. Следовательно, рацемия, в которой имеется эквимолярная смесь энантиомеров и, следовательно, содержит такое же количество правовращающих и левовращающих молекул - не обладает оптической вращательной силой и определяется как оптически неактивный.
