Привет, ребята, добро пожаловать в официальную гастрономическую клинику My-personaltrainerTv. Сегодня мое внимание обращено на всех тех, кто из-за тяжелой непереносимости глютена вынужден соблюдать «особую так называемую« безглютеновую »диету: люди с глютеновой болезнью, по сути, должны быть очень осторожны, чтобы воздерживаться от потребление всех тех продуктов, которые способны вырабатывать глютен. Но не ради этого наши друзья, страдающие этим неприятным расстройством, должны всегда лишать себя кулинарных радостей! По этой причине сегодня я предлагаю хрустящую безглютеновую пиццу, приготовленную из рисовой муки и муки. гречки.
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 144 ккал калорий на порцию
-
Вы знали, что
Тесто должно быть мягким, чтобы его можно было легко обрабатывать руками. Таким образом, вам не нужно будет использовать скалку.- Смажьте тесто тонким слоем томатного соуса и сразу запекайте: дайте пицце готовиться при высокой температуре (190-200 ° C) в течение 15 минут.
- Через четверть часа выньте пиццу с помидорами из духовки, залейте моцареллой или TOFU (если вы хотите приготовить веганскую пиццу), кабачками (которые тем временем будут приготовлены до нужной точки) и уберите. снова пиццу в духовке еще 10-15 минут, при температуре около 170 ° С. Пицца готова, когда край станет красивым и хрустящим.
- Хрустящая пицца без глютена великолепна только что из духовки, но ее также можно попробовать теплой или даже холодной.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Вот хорошая хрустящая пицца без глютена под маркой My-personaltrainerTv. Если вы любитель пиццы, я также рекомендую вам следовать рецепту безглютеновой пиццы с картофелем: настоящий восторг, который, в отличие от того, что я только что предложил, намного мягче. Что сказать? Попробуйте все мои рецепты: они сведут с ума ваши вкусовые рецепторы!Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Хрустящая пицца без глютена - это единственное блюдо, подходящее для больных целиакией, а также для людей с непереносимостью лактозы вместо моцареллы тофу.Хрустящая пицца без глютена представляет собой довольно легкое блюдо, без лишнего жира и с небольшим количеством клетчатки, что позволяет потреблять порции даже равные 180–250 г (290–360 ккал).
.jpg)