Пример диеты при высоком кровяном давлении

Смотреть видео

• Смотрите видео на YouTube

Посылка

Следующие ниже показания предназначены ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО для информационных целей и не предназначены для замены мнения профессионалов, таких как врач, диетолог или диетолог, вмешательство которых необходимо для назначения и состава ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННЫХ пищевых терапий.

Диета при высоком кровяном давлении

Диета при повышенном артериальном давлении - это диета, полезная для снижения возможного состояния артериальной гипертензии.
Высокое кровяное давление - довольно сложная патология, которая часто имеет многостороннюю этиологию, в основе которой лежит генетико-семейная предрасположенность, НО часто усугубляется неправильным образом жизни; среди факторов, которые наиболее существенно влияют на возникновение высокого кровяного давления, мы выделяем:

• Избыточный вес или ожирение
• Сидячий образ жизни
• Несбалансированная диета с высоким содержанием натрия и низким содержанием калия (K), магния (Mg) и / или жирных кислот омега-3 (ω 3)

Отсюда следует, что диета при высоком кровяном давлении человека, ведущего неподходящий образ жизни, должна соблюдать некоторые основные правила, касающиеся выбора продуктов и, возможно, добавок, которые будут с ними связаны; посмотрим на них подробнее:

• Низкокалорийный
• Устранение хлорида натрия (NaCl), добавляемого в пищу
• Значительное увеличение количества свежих, необработанных и особенно растительных продуктов, поскольку они богаты калием (овощи и фрукты) и магнием (цельнозерновые и бобовые)
• Возможная интеграция

Это еще не все; Учитывая, что гипертония - вместе с диабетом - является одним из метаболических заболеваний, которые в наибольшей степени увеличивают риск сердечно-сосудистых осложнений (инфаркт сердца, церебральный инсульт и т. д.), были бы желательны следующие варианты питания:

• Уменьшение насыщенных или гидрогенизированных жиров в случае их избытка
• Снижение диетического холестерина
• Снижение уровня глюкозы в крови при изменении
• Снижение пиков гликемии после приема пищи
• Увеличение клетчатки при дефиците

Следуя диете, отвечающей вышеупомянутым требованиям, субъекты «высокого риска» имеют возможность предотвратить начало или обострение других метаболических заболеваний, таких как дислипидемия или сахарный диабет 2 типа.
С точки зрения практического применения, диета для лечения высокого кровяного давления должна учитывать некоторые варианты питания, основанные на принципах профилактики и диетического питания; цитируя несколько:

• Отмена добавления соли
• Отказ от колбас, соленого мяса и всего мяса или рыбы, консервированных в рассоле
• Отмена выдержанных сыров (за исключением тертого сыра на пасте)
• Отмена маринованных овощей
• Возможное использование интегральной соли
• Выпивайте не менее 1 мл / воды на ккал / рацион, полученный из минеральных вод с низким содержанием натрия.

Поэтому необходимо, чтобы содержание натрия в рационе по какой-либо причине не превышало верхнего предела безопасного диапазона, установленного Комиссия Европейских Сообществ - 1993 г., оставаясь ниже 3500 мг / день (3 с половиной грамма в день).
ПРИМЕЧАНИЯ: существуют многочисленные клинические исследования, демонстрирующие эффективность диеты и двигательной активности в снижении высокого кровяного давления; Эти успехи зависят от: способности снижать избыточный вес (потеря веса при избыточном весе), способности отказаться от поваренной соли, способности улучшить сердечно-сосудистую систему и любых пищевых добавок.

Полезные добавки при повышенном давлении

Пищевые добавки, полезные в случае высокого кровяного давления, многочисленны, и их можно безопасно добавлять в диету; среди них мы упоминаем:

• Калий и магний
• Омега-3 (ω ‰ 3)
• Аргинин
• Мочегонные и гипотензивные растения и экстракты растений

Пример

Мужчина, 52 года, умеренная гипертензия, компенсируемая лекарствами, избыточный вес, садовник, очень быстрая ходьба 4 раза в неделю..

Секс Мужчина Возраст 52 Высота (см 182 Окружность запястья см 18 Конституция Обычный Рост / запястье 10,1 Морфологический тип Normolineo Вес (кг 92,8 Индекс массы тела 25,4 Желателен физиологический индекс массы тела. 21,7 Желаемый физиологический вес кг 72 Основной обмен ккал 1713 Коэффициент уровня физической активности Умеренно Да aus, 1.78 Расход энергии ккал 3049,2 Диета ГИПОКАЛОРИЧЕСКИЙ 2135 ккал Липиды 25% (без алкоголя) 533,8 Ккал 59,3 Белки 1,2 г / кг 345,1 Ккал 86,3 г Углеводы 58,8% (без алкоголя) 1256,1 ккал 335 г Алкоголь 0 г Завтрак 15% 320 ккал Легкая закуска 10% 214 ккал Обед 35% 747 ккал Легкая закуска 10% 214 ккал Обед 30% 640 ккал

NB: некоторые веса можно оценить без помощи весов, например:

• Жидкость 250-300 мл / г = 1 стакан
• Жидкость 200 мл / г = 1 маленькая чашка
• Жидкость 150 мл / г = 1 полный стакан
• Жидкость 10 г = 1 ст.
• Жидкость 5 г = 1 ч. Л.
• Грана 10 г = 1 ст.
• 5 г крупы = 1 ч.
• Фрукты или овощи 150 г = средний-маленький размер
• Фрукты или овощи 200 г = средний размер
• Фрукты или овощи 250 г = среднего и большого размера
• Ядро грецкого ореха, миндаль, орех пекан, фундук = 3г
• Хлеб 20-25 г = средний ломтик
• Хлеб 30-35 г = большой кусок

Пример меню диеты при высоком кровяном давлении - ДЕНЬ 1

Завтрак, всего около 15% ккал Низко калорийное молоко 250г, 125 ккал Мюсли с сухофруктами 30 г, 102 ккал Яблоко с кожурой 200 г, 104 ккал Полдник, всего около 10% ккал апельсиновый сок 250 мл, 112,5 ккал Печенье 25 г, 91,3 ккал Обед, около 35% ккал ОБЩЕЕ Пеннет с томатным соусом Макароны из цельнозерновой крупы 90 г, 291,6 ккал Томатное пюре 100г, 24 ккал пармезан 10 г, 39,2 ккал Латук 100 г 18 ккал Цельнозерновой хлеб 90 г, 218,7 ккал Оливковое масло первого холодного отжима для приготовления пищи или сырое соевое масло 15 г, 135 ккал Полдник, всего около 10% ккал Груша 200 г, 116 ккал Сухари 25 г, 106,5 ккал Обед, около 35% ккал ТОТ Вареный осьминог Размороженный осьминог или осьминог 150 г, 123 ккал Фенхель 100г, 31ккал Цельнозерновой хлеб 120 г, 291,6 ккал Оливковое масло первого холодного отжима для приготовления пищи или сырое соевое масло 20г, 180 ккал

Пример меню диеты при высоком кровяном давлении - ДЕНЬ 2

Завтрак, всего около 15% ккал Низко калорийное молоко 250г, 125 ккал Воздушный рис 30 г, 114,9 ккал Европейский виноград 150 г, 103,5 ккал Полдник, всего около 10% ккал яблочный сок 250 мл, 115 ккал Печенье 25 г, 91,3 ккал Обед, около 35% ккал ОБЩЕЕ Ризотто с тыквой Длиннозерный коричневый рис 80 г, 289,6 ккал Тыква 100г, 26ккал пармезан 10 г, 39,2 ккал Редис 100г, 23 ккал Цельнозерновой хлеб 90 г, 218,7 ккал Оливковое масло первого холодного отжима для приготовления пищи или сырое соевое масло 15 г, 135 ккал Полдник, всего около 10% ккал киви 200 г, 122 ккал Сухари 25 г, 106,5 ккал Обед, около 35% ккал ТОТ Куриная грудка на гриле Куриная грудка 150 г, 165 ккал Салат из помидоров 100г, 16 ккал Цельнозерновой хлеб 120 г, 291,6 ккал Оливковое масло первого холодного отжима для приготовления пищи или сырое соевое масло 20г, 180 ккал

Пример меню диеты при высоком кровяном давлении - ДЕНЬ 3

Завтрак, всего около 15% ккал Низко калорийное молоко 250г, 125 ккал Мюсли с сухофруктами 30 г, 102 ккал Яблоко с кожурой 200 г, 104 ккал Полдник, всего около 10% ккал Ананасовый сок 250 мл, 132,5 ккал Печенье 25 г, 91,3 ккал Обед, около 35% ккал ОБЩЕЕ Фасолевый суп с сельдереем Спелые бобы 250 г, 292,5 ккал Сельдерей 50г, 8ккал пармезан 10 г, 39,2 ккал Эндивий 100г, 17 ккал Цельнозерновой хлеб 90 г, 218,7 ккал Оливковое масло первого холодного отжима для приготовления пищи или сырое соевое масло 15 г, 135 ккал Полдник, всего около 10% ккал Груша 200 г, 116 ккал Сухари 25 г, 106,5 ккал Обед, около 35% ккал ТОТ Яйца вкрутую Куриные яйца 100г, 143ккал Картошка 200 г, 154 ккал Цельнозерновой хлеб 120 г, 291,6 ккал Оливковое масло первого холодного отжима для приготовления пищи или сырое соевое масло 20г, 180 ккал

Пример меню диеты при высоком кровяном давлении - ДЕНЬ 4

Завтрак, всего около 15% ккал Низко калорийное молоко 250г, 125 ккал Мюсли с сухофруктами 30 г, 102 ккал Яблоко с кожурой 200 г, 104 ккал Полдник, всего около 10% ккал апельсиновый сок 250 мл, 112,5 ккал Печенье 25 г, 91,3 ккал Обед, около 35% ккал ОБЩЕЕ Паста с ракетой Макароны из цельнозерновой крупы 90 г, 291,6 ккал Рубленая ракета 100г, 25 ккал пармезан 10 г, 39,2 ккал Латук 100г, 18 ккал Цельнозерновой хлеб 90 г, 218,7 ккал Оливковое масло первого холодного отжима для приготовления пищи или сырое соевое масло 15 г, 135 ккал Полдник, всего около 10% ккал Груша 200 г, 116 ккал Сухари 25 г, 106,5 ккал Обед, около 35% ккал ТОТ Запеченное филе морского окуня с помидорами черри Европейский бас 150 г, 145 ккал помидоры черри 100г, 18 ккал Цельнозерновой хлеб 120 г, 291,6 ккал Оливковое масло первого холодного отжима для приготовления пищи или сырое соевое масло 20г, 180 ккал

Пример меню диеты при высоком кровяном давлении - ДЕНЬ 5

Завтрак, всего около 15% ккал Низко калорийное молоко 250г, 125 ккал Воздушный рис 30 г, 114,9 ккал Европейский виноград 150 г, 103,5 ккал Полдник, всего около 10% ккал яблочный сок 250 мл, 115 ккал Печенье 25 г, 91,3 ккал Обед, около 35% ккал ОБЩЕЕ Ризотто с грибами Длиннозерный коричневый рис 80 г, 289,6 ккал Шампиньоны 100г, 22ккал пармезан 10 г, 39,2 ккал Редис 100г, 23 ккал Цельнозерновой хлеб 90 г, 218,7 ккал Оливковое масло первого холодного отжима для приготовления пищи или сырое соевое масло 15 г, 135 ккал Полдник, всего около 10% ккал киви 200 г, 122 ккал Сухари 25 г, 106,5 ккал Обед, около 35% ккал ТОТ Филе телятины на гриле Филе телятины 150 г, 165 ккал Капуста 100г, 25 ккал Цельнозерновой хлеб 120 г, 291,6 ккал Оливковое масло первого холодного отжима для приготовления пищи или сырое соевое масло 20г, 180 ккал

Пример меню диеты при высоком кровяном давлении - ДЕНЬ 6

Завтрак, всего около 15% ккал Низко калорийное молоко 250г, 125 ккал Мюсли с сухофруктами 30 г, 102 ккал Яблоко с кожурой 200 г, 104 ккал Полдник, всего около 10% ккал Ананасовый сок 250 мл, 132,5 ккал Печенье 25 г, 91,3 ккал Обед, около 35% ккал ОБЩЕЕ Нут в бульоне с чесноком и розмарином Спелый нут 240 г, 267,2 ккал пармезан 10 г, 39,2 ккал Эндивий 100г, 17 ккал Цельнозерновой хлеб 90 г, 218,7 ккал Оливковое масло первого холодного отжима для приготовления пищи или сырое соевое масло 15 г, 135 ккал Полдник, всего около 10% ккал Груша 200 г, 116 ккал Сухари 25 г, 106,5 ккал Обед, около 35% ккал ТОТ Рикотта Полужирное молоко коровья рикотта 125 г, 172,5 ккал Артишоки 200 г, 94 ккал Цельнозерновой хлеб 120 г, 291,6 ккал Оливковое масло первого холодного отжима для приготовления пищи или сырое соевое масло 15 г, 135 ккал

Пример меню диеты при высоком кровяном давлении - ДЕНЬ 7

Завтрак, всего около 15% ккал Низко калорийное молоко 250г, 125 ккал Воздушный рис 30 г, 114,9 ккал Европейский виноград 150 г, 103,5 ккал Полдник, всего около 10% ккал апельсиновый сок 250 мл, 112,5 ккал Печенье 25 г, 91,3 ккал Обед, около 35% ккал ОБЩЕЕ Овощно-бобовый суп Замороженные овощи и бобовые 200 г, 128 ккал пармезан 10 г, 39,2 ккал Картошка 200 г, 156 ккал Цельнозерновой хлеб 90 г, 218,7 ккал Оливковое масло первого холодного отжима для приготовления пищи или сырое соевое масло 15 г, 135 ккал Полдник, всего около 10% ккал киви 200 г, 122 ккал Сухари 25 г, 106,5 ккал Обед, около 35% ккал ТОТ Запеченная синяя рыба Дженерик синяя рыба 150г, 186 ккал Фенхель 100г, 31ккал Цельнозерновой хлеб 120 г, 291,6 ккал Оливковое масло первого холодного отжима для приготовления пищи или сырое соевое масло 20г, 180 ккал