После долгого ночного голодания «адекватный завтрак, безусловно, является самым здоровым и разумным способом начать день наилучшим образом». Учитывая различные потребности некоторых спортсменов и людей, соблюдающих диету с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка, у меня есть подумал о том, чтобы предложить вам рецепт, который может удовлетворить эти потребности, и который будет практичным и быстрым, поэтому я хотел бы приготовить с вами протеиновые блины.
Также попробуйте этот вариант: белковые оладьи с яичным белком и йогуртом.
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 164 ккал калорий на порцию
-
Понять
В этом рецепте мы использовали изолированные гороховые белки с хорошей биологической ценностью и высокой усвояемостью. Они имеют полный аминокислотный профиль и подходят для людей с непереносимостью лактозы или аллергией. В качестве альтернативы можно использовать соевый белок.
Яичные белки - это пища, широко потребляемая спортсменами, потому что они богаты белками и почти не содержат жиров.
По сравнению с пшеничной мукой, овсяная мука богаче белком и клетчаткой.
Банановый и яблочный соки используются в этом рецепте как натуральные подсластители.- Нагрейте сковороду и слегка смажьте ее небольшим количеством масла.
- Ложкой возьмите часть теста и вылейте его на горячую сковороду, формируя диски.
- Готовьте блины 3-4 минуты на среднем огне, часто переворачивая их лопаткой, чтобы не поджечь. Для равномерного приготовления кастрюлю рекомендуется накрывать крышкой. С такими дозами получается примерно 8-10 блинов.
- Подавать горячие блины с кленовым сиропом.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Протеиновые оладьи действительно вкусные: отличный пример того, как совместить полезное с удовольствием.Если они вам нравятся, вы можете съесть их и после тренировки, чтобы восстановить энергию, затраченную во время нагрузки. Также попробуйте протеиновые закуски с малиной!Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Протеиновые блины - это пища, которую можно включать в состав продуктов, предназначенных для завтрака, второстепенных закусок или десертов. У них среднее потребление энергии, поровну разделенное между белками, углеводами и липидами. Углеводы - это в основном сложные (крахмал) пептиды с высокой биологической ценностью и насыщенные жирные кислоты.
Клетчатка в изобилии, холестерин отсутствует.
Протеиновые блины подходят вегетарианцам, но не веганам из-за наличия яичного белка. Они не представляют серьезных противопоказаний к метаболическим заболеваниям и в достаточных количествах могут также использоваться в лечебном питании против избыточного веса, гиперхолестеринемии, гипертриглицеридемии, гипергликемии и гипертонии.
Они не содержат лактозу, но их следует избегать при глютеновой болезни.
Средняя порция протеиновых блинов составляет около 50-70 г (80-115 ккал).
